Специи помогают поднять настроение и победить простуду

 

«Мускатный орех и ваниль очень хорошо подходят для того, чтобы прогонять плохое настроение», — говорит Аня Холтай-Майер, диетолог из клиники Helios-Vogtland в Плауэне. С их помощью можно пережить последние недели до ожидаемого начала весны и избежать простуды, гриппа или перепадов настроения. Для этого небольшим количеством тертого мускатного ореха нужно просто посыпать блюда из картофеля или добавлять его в овощные соусы. Ваниль можно употреблять как добавку в чай или зажигать в помещении ароматизированные ванилью свечи. Если першит в горле, то поможет гвоздика.

«Эфирное масло тормозит распространение бактерий, вирусов и грибков. Свежий чай из гвоздики может ощутимо облегчить первые симптомы простуды», — советует эксперт. Настоящий волшебник — это также имбирь. «Имбирь содержит вещества, которые улучшают кровоснабжение и обмен веществ», — говорит Холтай-Майер. Если при простуде пить горячий чай из имбиря, то начинается усиленное потоотделение, и возбудители заболевания быстрее погибают. При кашле эксперт рекомендует горячий напиток из аниса, семени фенхеля и тмина. «Эта смесь оказывает противосудорожное действие, растворяет слизь и успокаивает дыхательные пути».

По материалам Bild.de